Блины и блинчики на любой вкус
Подборка лучших рецептов
Подборка лучших рецептов
| |
Блины и блинчики на любой вкус Подборка лучших рецептов |
| Тесто для блинов Сладкие
Панкейки с коричневым масломКрепы с фруктовым салатом Крепы с яблоками и кальвадосом Блинчики «сюзетт» Оладьи с грушевым муссом Клубничный крем для блинов Ананасово-кокосовая начинка Творожные палачикки с абрикосами Ореховые блинчики с горячей ежевикой Венские сливочные блинчики с шоколадным соусом Маковый омлет со сливовым компотом Вишневый пирожок Творожные блинчики с изюмом Черничные оладьи, на пахте Рождественские панкейки Блинный тортик «Шоко-мокко» с малиной Ореховые блинчики в сабайоне с граппой Любителям сыра и овощей
Зерновые блины с зеленьюЗапеченные креспелле с цукини и рикоттой Яичные блины с грибами Начинка из овощей С тыквой и карри Крепы с козьим сыром Сырные крепы с радиччио Пирог с брынзой Оладьи с нутом и кориандром Кунжутные блинчики с тофу и китайской капустой Кисло-сладкие овощи Овощи с кокосовым молоком Пирог со шпинатом Омлет со спаржей и черемшой Блинный пирог с савойской капустой Мясные и Рыбные
Рулетики с семгойГалеты с грушевой начинкой и беконом Блинчики со свининой и грибами Блины с индейкой и манго Блины с рыбой и паприкой Кукурузные лепешки с острым фаршем Тминные блинчики с беконом Испанский омлет с чорисо Блины с семгой Панкейки с рыбным кремом Хог дог-панкейк |
аромат Испании Испанский омлет с чорисо
4 яйца | соль | 180 г муки | 1/2 ч. л. молотой паприки | 300 мл молока | 10 зеленых оливок без косточек | 4 молодые луковицы 150 г чорисо (сухая колбаса с красным перцем) 60 г манчего (испанский сыр) 100 г кукурузы (консервированной) 2 ст. л, оливкового масла на 4 персоны | время приготовления: 40 минут, время выдержки теста: 15 минут, в порции ок. 625 ккал, белков 28 г, жиров 39 г, углеводов 42 г 1 Яйца разбейте, отделите белок от желтка. Добавьте в белок щепотку соли и взбейте его до густой пены. В муку добавьте 1 ч. л, без горки соли и молотую паприку, долейте молоко и хорошенько все перемешайте венчиком или миксером. Добавьте желтки и оставьте тесто на 15 минут,, накрыв его полотенцем. 2 Оливки нарежьте мелкими кусочками. Молодой лук почистите, вымойте, обсушите и нарежьте колечками вместе со стеблями. Чорисо нарежьте кубиками, сыр натрите на мелкой терке. Откиньте кукурузу на сито и дайте жидкости стечь. Добавьте все ингредиенты в тесто. Взбитый белок нужно выкладывать очень аккуратно. 3 Раскалите на сковороде 1 ст. л. оливкового масла. Положите на сковороду половину теста и выпекайте омлет на среднем огне примерно 4 минут,ы, переверните его и жарьте с оборотной стороны еще 3-4 минут,ы. С помощью двух вилок разломайте омлет на кусочки, поставьте его в духовку, разогретую до 60°. Повторите процедуру с остальным тестом. Подавайте омлет теплым, дополнив его салатом. |
|
|